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Brochettes de porc à l'ananas

Une recette colorée au goût asiatique dans une délicieuse version aux légumes et au gingembre. A servir en entrée ou en plat principal, accompagné de riz bouilli.

Pastéis de nata

Les pasteis de nata sont de délicieuses confiseries typiquement portugaises, composées d'une pâte feuilletée parfumée et fourrée de crème pâtissière. Rapides à préparer, ils sont parfaits pour être servis à la fin d'un repas comme alternative au dessert.

Saumon vapeur sauce coriandre

Un plat de poisson qui plaira à tout le monde et ce grâce à sa légèreté. Mais pas seulement. Le poivre rose et le poivre de Sichuan lui confèrent ce parfum épicé qui en fait un plat véritablement réussi.

Poitrine de veau Asado à la sauce chimichurri

Le rôti de veau est un plat typiquement argentin, et la sauce chimichurri qui le sert en accompagnement donne à ce plat une saveur forte et délicieuse. La tradition veut qu'elle soit servie sur une assiette maintenue au chaud avec du charbon de bois : à la maison, vous pouvez chauffer le plat de service au four pendant quelques minutes avant de le servir.

Macarons

Les macarons sont de délicieuses pâtisseries composées de deux morceaux de meringue aux amandes remplis d'une couche de crème au beurre ou de crème ganache au milieu. Les plus célèbres sont ceux des pâtisseries françaises, un mythe dans le monde entier.

Pommes de terre farcies au fromage et aux herbes

Vous souhaitez préparer une entrée spéciale pour un dîner entre amis ? Voici un plat aux herbes aromatiques qui lui donne une touche particulière.